嘉義縣 106 學年度國教輔導團綜合活動學習領域

第四屆校園創意料理達人競賽計畫

一、依據:

（一）教育部國民及學前教育署補助辦理十二年國民基本教育精進國民中學及國民小學教學品質要點。

（二）嘉義縣 106年度十二年國民基本教育精進國民中學及國民小學教學品質整體計畫。

（三）嘉義縣國民教育輔導團 106年度辦理精進教學方案

二、目的：

（一）落實綜合活動教學、提升學生生活實踐能力。

（二）提供國中學生多元展現的舞台。

（三）因應十二年國教適性輔導協助學生探索自我的興趣與專長、認識教育與職業環境、培養生涯規劃與決策能力，進行生涯準備與生涯發展。

三、辦理單位：

（一）指導單位：教育部、嘉義縣教育處

（二）主辦單位: 嘉義縣國教輔導團

（三）協辦單位：東吳高職

（四）承辦單位：綜合活動學習領域國中組、水上國中、梅山國中、忠和國中、民和國中、新港國中、義竹國中、鹿草國中

四、比賽時間： 107年1月 4 日(星期四)比賽流程（如附件一）

五、比賽及報到地點：東吳高職中餐教室

六、參賽資格：

（一）本縣國中在校生，以團隊方式進行競賽，每隊至多三人，指導教師一名。

（二）請報名學校先辦理初賽以取得縣內比賽資格。

（三）因受限於場地，依據學校規模， 50班以上可報名 3隊， 13 班至 49 班可報名 2 隊， 12 班以下可報名 1 隊，報名隊數不足時遺留隊數由有意願者補足。

七、報名辦法：

（一）填寫報名資料表（如附件二）及參賽食譜（如附件三）， E-MAIL報名（ birch1012@mail.edu.tw）以便取得參賽資格。

（二）報名截止日：即日起至 106年12月 6 日(星期三)下午五點前。

（三）完成報名手續：入選名單將於 106年 12月 14 日(星期四)於縣網中心公佈比賽名單及梯次。

（四）如有任何問題，請致電民和國中慈輝分校盧樺熠老師 259-0238#16。

八、競賽說明會：

（一）請報名學校預備參賽的帶隊教師務必參加 106年 12月 14 日之競賽說明會。

（二）說明會時間暨地點:106年 12月 14 日（四）08 ： 30-09 ： 30 假忠和國中辦理。

（三）參加說明會後之報名學校帶隊教師，邀請於說明會結束後參加綜合領域分區研習。

九、比賽項目：戶外野餐-輕食料理

十、比賽項目說明：

（一）份量:請準備乙份供評審評分用。                  

（二）協辦單位提供基本調味料：鹽、糖、胡椒粉、醬油、番茄醬、沙拉油及鍋具烹調用具。

（三）參賽者不得私自攜帶半成品參加比賽，材料請自行準備(不含大會提供之材料)

（四）參賽者如攜帶其他配料(原物料)須俟裁判長檢查後放行入場

（五）材料費不予補助，請參賽隊伍自行處理!

（六）比賽時間:60 分鐘內完成乙份作品並將工作臺清潔整理完畢

（七）評分標準:

(八)提醒生命安全(最高扣十分)：製作過程若有危險情況，如失火或其它危害安全之舉動，歸為生命安全評分，是由每位評審在其評分表上，以扣點數總分打折(例如：扣 1 點，則該項成績＝總分×90%；扣 2 點，則該項成績＝總分×80%，以此類推)，選手成績及得獎名次，係依各評審評出的成績加總，再予評比，詳情將在示範會中予以說明。

十一、獎勵方式：本競賽採標準參照模式。

（一）特優： 90分以上，頒發獎狀。

（二）優等： 85-89分，頒發獎狀。

（三）甲等： 80-84分，頒發獎狀。

（四）佳作： 75-80分，頒發獎狀

（五）以上獲獎團隊之指導老師依嘉義縣國民中小學校長教師職員獎勵基準規定予以敘獎。（若指導超過兩組，依所指導最高獎項敘獎）

十二注意事項：

（一）帶隊教師公假並課務排代，參加比賽的學生需帶學生證以便辨識身份。

（二）東吳高職校園開放停車場停車。

（三）成績公告 1/5下午五點前。

十三、獎勵：辦理研習活動有功人員依嘉義縣國民中小學校長教師職員獎勵基準規定予以敘獎。

十四、本計畫經核定後實施，修正時亦同。